菜の花スパゲティ京都・清水寺参道七味家本舗

菜の花スパゲティ

菜の花で春を演出。
一味の辛さが、
あじわいをさわやかに引き締めて、
彩りの季節に花を添えます。

菜の花スパゲッティ

つくり方

１．	ボールにたらこを入れてほぐし、一味、オリーブオイル、うす口醤油を加えて混ぜ合わせておく。

２．	茹で上がったスパゲティを(１)のボールに入れてよくからめておく。

３．	フライパンでオリーブオイルを熱して、スライスしたにんにくを炒める。香りが立ちはじめたら、食べやすい大きさに切った筍を加えて炒める。

４．	さらに菜の花を入れて炒め、塩、コショウで味を調える。(２)のスパゲティを器に盛り、(３)の筍と菜の花をかざる。

■□七味家通信掲載レシピ■□

料理レシピ｜

page top