京都七味家本舗
京都七味家本铺 |
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京都始建于公元794年,到公元1869年迁都东京前,一直是日本的政治文化中心。 清水寺则建于公元778年,是京都最重要的寺院,也是日本最重要的寺院,香客来自全国各地。 三百六十年前初建的京都七味家本铺,已经给来自全国香客提供辣椒粉水取暖。 三百多年来,京都七味家本铺一直致力于辣椒的研究、各种辣椒调味品的生产、销售。 产品有自己特有工艺、优良品质、多种口味,是清水寺较好的旅游纪念品之一。 京都七味家本铺是京都最古老的七味粉店,也是日本三大七味粉店之一。 |
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【七味粉】 适合用于乌冬面、荞麦面、 烤鸡肉串、牛肉盖饭、汤豆腐、 火锅、味噌汤、咸菜等。 这是敝社独特的香料, 适当控制辣度,飘出高级而高雅的香味。 |
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【山椒粉】 适合用于蒲烧鳗鱼、烤鸡肉串、 鸡蛋卷、鸡蛋粥、亲子盖饭、 鸡蛋盖饭、红味噌汤、麻婆豆腐、 寿喜锅、天妇罗等。 这是敝社七味粉的香味原料。 |
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【一味粉】 适合用于乌冬面、荞麦面、烤鸡肉串、 味噌拉面、比萨饼、咖喱饭等。 这是敝社七味粉的辣味原料。 |
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【柚子一味】 以一味粉和柚子粉混合而成。 适合用于乌冬面、荞麦面、 冷豆腐、汤豆腐、鸡蛋羹、 盐拉面、干烧虾仁等。 |
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【柚子粉】 将柚子表皮干燥后粉碎而成。 适合用于火锅、炖菜、咸菜、清汤、 散寿司等。 请您需要柚子味道时,多多使用。 |
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【京都家常菜用高汤粉】 对日本料理而言,高汤是不可或缺的,尤其是京都对高汤特有讲究。 敝社将这种“京都高汤”装在简便的小袋子里,这样谁都可以在家里用高汤做地道的京都家常菜。 1袋8克 水沸腾后关火,放高汤袋子,泡3~5分钟即可。 100cc~200cc 适合用于天妇罗、素面、各种面条的酱汁 250cc~300cc 适合用于乌冬面、荞麦面、盖饭、鸡蛋卷、鸡蛋羹 500cc 适合用于关东煮、清汤、杂烩粥、杂烩饭、火锅 ※按照您的口味可以加一点酱油、白糖、味啉。 还可以打开袋子,将高汤粉直接撒在饭团、茶泡饭、炒饭、炒面、御好烧、白饭上食用。 近年来日本的“高汤”很受外国朋友的关注。 注:本公司网购只限日本国内。 |
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