自慢の出汁をご家庭に

Introduction 料理イメージ

和食の基本は出汁。そして、七味家の香辛料を活かすベースとなるこのだしパックは、京都の老舗として自慢してご提供してきた商品です。 ホンモノの味をそのままパックに海の幸・鰹節・さば節・出し昆布・山の幸・椎茸など良質の原材料をキメ細かい粉末、 顆粒状にして「材料のよさ」をそのままパックしましたので、細かいことをせずに、使うだけで簡単に本格だしをつくることができます。液体ではないので水漏れもありません。

だしイメージ

リピーター多数に理由あり!

Features
素材イメージ

海の幸・山の幸の厳選素材

鰹節や鯖節をはじめ、昆布、椎茸などの訊いただけで美味しとわかる素材を厳選使用。原材料をキメ細かくしたので、余すことなくしっかり旨味を抽出。

おだしイメージ

手軽ティーバック式・お湯につけるだけ

沸騰したお湯に、だしパックを入れて3~5分つけるだけで上品なお出汁の完成。さらにうま味を引き出した「二番だし」も一番だしをお湯に入れて炊きだすだけ。

おこのみやきイメージ

そのままでも使える

ティーバッグ中身を直接ふりかけて使えます。「おにぎり」「焼めし」「お好み焼き」との相性も抜群です。

こんな料理に活躍

クッキング

季節による料理、家庭での好みの味。「おばんざいのもと」は、お湯の分量と時間を変えるだけで色々な料理に使用できます。 酒・みりん・醤油などの調味料を加えれば、あなたの家だけの味もグレードアップ。 七味家の商品との相性抜群なので、この深さを持った調味素材をお楽しみください

100cc~200ccで作る

そうめんだし・天つゆ・麺つゆなどにつけて使う(※お好みで醤油、味醂を少々加えてください。)

  • そうめんイメージ そうめんだし
  • 天つゆイメージ 天つゆ
  • 麵つゆイメージ 麺つゆ

250cc~300ccで作る

麺類・丼物・だし巻・茶わん蒸し・だし茶漬け・高野豆腐の含め煮などの料理のベースに使う。

  • うどんイメージ うどん・そば
  • かつ丼イメージ 丼もの
  • だし巻き だし巻き
  • だし茶漬けイメージ だし茶漬け
  • 高野豆腐の含め煮イメージ 高野豆腐の含め煮

500ccで作る

おでん・お吸物・雑炊・炊き込みごはん・土瓶蒸し・寄せ鍋などの料理の手間を減らす

  • おでんイメージ おでん
  • お吸い物イメージ お吸い物
  • 雑炊イメージ 雑炊
  • 炊き込みご飯イメージ 炊き込みご飯
  • 土瓶蒸しイメージ 土瓶蒸し
  • 寄せ鍋イメージ 寄せ鍋

お客様の声

カスタマーズレビュー
  • ★★★★★ 女性

    20年来おばんざいのもと、使っています。これがないとお煮物,吸い物、うどん、作れなくなってしまいました(笑)小袋は、知らないお友達にプレゼントします!

  • ★★★★★ 女性

    友人からいただいた『おばんざいのもと』がとても美味しかったので注文いたします。商品の到着を楽しみにしています。

  • ★★★★★ 女性

    デパートの物産展でおばんざいのもとに出会ってからもう2袋目の注文です。何に使っても美味しくてまるで料亭の味のようです。ずっとお付き合いしていきたいです!

  • ★★★★★ 女性

    毎日の献立にいろいろ使わせていただいています。家の庭でできた冬瓜をあんかけにしてつくってみましたが冬瓜に下味をつける「だし」としてもおばんざいはとても重宝です。お友達にも紹介するのですが、とても喜ばれています。

  • ★★★★★ 女性

    おばんざいのもと、いつも利用させていただいています。残りわずかとなった量を心配しつつ使用していましたが、鍋料理が多くなるこの時期、不足の事態は家族の叱責を受けそうなので、注文して補充することにしました。ネット注文は本当に重宝ですね。

  • ★★★★★ 女性

    紹介した母親が『もらったおばんざいがもう無くなったから、すぐに購入して!!』との要望から、急きょネットにて購入してみたいと思いました。最近は、おばんざいがないと『料理に一味足りないな?』と思ってしまいます。

  • ★★★★★ 女性

    何時も重宝して、美味しく頂いております。プレゼントした方にも皆さん、好評で喜んで頂いております。今後ともよろしくお願い致します。

  • ★★★★★ 女性

    京都旅行で購入してから、はまってしまいました。

  • ★★★★★ 女性

    「おばんざいのもと」はお友達に勧めて好評です。

  • ★★★★★ 女性

    やっぱり、七味家さんの七味でないと家族みんな納得しません。香りがぜんぜん違いますから!

  • ★★★★★ 女性

    七味家さんの七味は我が家の愛用品です。デパート「京都展」で買いそびれましたので、オーダーさせていただきます。

  • ★★★★★ 女性

    このおばんざいのもとは、大変すばらしいです。

  • ★★★★★ 女性

    おばんざいのもとを、お土産で頂いてとても美味しかったので注文してみます。よろしくお願いいたします。

  • ★★★★★ 女性

    おばんざいのもと、いつも重宝しております。 親戚からも大変喜ばれています。

  • ★★★★★ 女性

    どんな料理もおいしくできるのでもう手放せません。大好きです!

  • ★★★★★ 女性

    友人からもらったおばんざいのもとがとてもおいしかったので、みんなで購入することになりました。

  • ★★★★★ 女性

    いつもおばんざいのもとを愛用しています。一度使うとほかのおだしではものたらなくなります!!

  • ★★★★★ 女性

    知人に頂いて使ってみて気に入りました。

  • ★★★★★ 女性

    おばんざいの大ファンです。迅速な手配をありがとうございます。

  • ★★★★★ 女性

    京都でいただいた料理を思い出しながら、おいしいおダシで料理を楽しみたいです。

商品一覧

アイテム
おばんざいのもと(徳用)イメージ

おばんざいのもと(徳用)50袋入

2,1601袋
購入個数
購入個数
  • 内容量400g(8g×50袋)※1袋で3人分の吸い物に最適です
  • 原材料 食塩、風味原料(かつおぶし粉末、さばぶし粉末、むろあじぶし粉末、とびうおぶし粉末、うるめいわし粉末、昆布粉末、しいたけ粉末、海苔粉末、えのきだけ粉末、大根粉末、人参粉末、ごぼう粉末)、粉末醤油、砂糖、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)【原料の一部に小麦、大豆、さばを含む】
  • 保存方法お買い上げ後は冷暗所で開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。
おばんざいのもと(大)イメージ

おばんざいのもと(大)22袋入

1,0801袋
購入個数
購入個数
  • 内容量176g(8g×22袋)※1袋で3人分の吸い物に最適です
  • 原材料 食塩、風味原料(かつおぶし粉末、さばぶし粉末、むろあじぶし粉末、とびうおぶし粉末、うるめいわし粉末、昆布粉末、しいたけ粉末、海苔粉末、えのきだけ粉末、大根粉末、人参粉末、ごぼう粉末)、粉末醤油、砂糖、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)【原料の一部に小麦、大豆、さばを含む】
  • 保存方法お買い上げ後は冷暗所で開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。
おばんざいのもと(小)イメージ

おばんざいのもと(小)10袋入

5941箱
購入個数
購入個数
  • 内容量80g(8g×10袋)※1袋で3人分の吸い物に最適です
  • 原材料 食塩、風味原料(かつおぶし粉末、さばぶし粉末、むろあじぶし粉末、とびうおぶし粉末、うるめいわし粉末、昆布粉末、しいたけ粉末、海苔粉末、えのきだけ粉末、大根粉末、人参粉末、ごぼう粉末)、粉末醤油、砂糖、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)【原料の一部に小麦、大豆、さばを含む】
  • 保存方法お買い上げ後は冷暗所で開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。