七味家風あさりの酒蒸し【公式】七味家本舗（京都・清水寺参道）

七味家風あさりの酒蒸し

たまにはおとうさんに、つくってもらいましょう。
つくり方はいたって簡単。大胆・豪快。
分量や細かい味加減はそこそこに。
男の料理にうってつけです。

七味家風あさりの酒蒸し

つくり方

１．	オリーブオイルでにんにくのみじん切りとたまねぎを炒める。

２．	透明になったらトマトピューレと白ワインを入れる。

３．	煮立ったらあさりをいれて蓋をする。貝が開いたらパセリのみじん切りをふりかけ、お好きなだけ七味を加えてできあがり。

	■□七味家通信掲載レシピ■□

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