鶏の唐揚げ
七味の香りと風味で
いつもの味にひと工夫。
京名物「七味唐辛子」
材料(4人分)
鶏もも肉
500g
ししとう
12本
七味
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
● A
こい口醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
つくり方
1.
七味
とAの調味料で下味を付ける
2.
(1)に片栗粉をつけて、160~170度の油で揚げる。
3.
唐揚げを器に盛って、さっと揚げたししとうを添える。
カートへ
▲