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鶏の唐揚げ



七味の香りと風味で
いつもの味にひと工夫。

鶏の唐揚げ


京名物「七味唐辛子」

材料(4人分)

鶏もも肉 500g

ししとう 12本

七味 大さじ1

片栗粉 適量

揚げ油 適量

● A  

こい口醤油 大さじ2

大さじ1

みりん 大さじ1



つくり方

1. 七味とAの調味料で下味を付ける

2. (1)に片栗粉をつけて、160~170度の油で揚げる。

3. 唐揚げを器に盛って、さっと揚げたししとうを添える。

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