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鶏の唐揚げ



七味の香りと風味で
いつもの味にひと工夫。

鶏の唐揚げ


京名物「七味唐辛子」
材料（４人分）
鶏もも肉 500g
ししとう 12本
七味 大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量
● A 　
こい口醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1


つくり方
１． 七味とAの調味料で下味を付ける
２． (1)に片栗粉をつけて、160～170度の油で揚げる。
３． 唐揚げを器に盛って、さっと揚げたししとうを添える。
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