◆七味家風ブイヤベース◆
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普段はサフランなどの香辛料でつくりますが、 今回は、七味をつかって赤い和風ブイヤベースに してみましょう。 素材は少量多品種が楽しいですよ。   京名物「七味唐辛子」 
仕上げにさっと入れることで、 豊かな香りが鍋いっぱいに広が ります。 
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