一味・山椒香る フレンチトースト
日曜日の少し遅い朝食などにいかがですか。
一味と山椒の香りが眠たい頭をすっきりさせてくれますよ。
材料(4人分)
厚切りフランスパン
4切
一味
少々
山椒
少々
卵
2個
ベーコン
2枚
牛乳
100cc
バター
適量
塩
少々
こしょう
少々
つくり方
1.
卵をよくときほぐし、塩・こしょう・牛乳を加えてよく混ぜる。
2.
(1)を2等分して、それぞれ
一味
と
山椒
を入れ、フランスパンを浸す。
3.
フライパンにバターをひき、(2)のパンを弱火で焼きあげ、炒めたベーコンを添える。
京名物「山椒之粉」
京名物「一味唐がらし」
ピリッと辛い一味唐がらし
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