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お試しセット七味山椒一味おばんざいのもと七味

牛肉山椒しぐれ

 
山椒風味でいただく牛肉の佃煮。
手早くでき、冷めてもおいしい一品です。

牛肉山椒しぐれ
 

 ▼材料(4人分)

 山椒 大さじ1/2
 牛肉 200g
 砂糖 大さじ2
 みりん 大さじ2
 こい口醤油 大さじ3

 ▼つくり方

 1.牛肉は食べやすい大きさに切る。

 2. 鍋に(1)の牛肉、砂糖を入れ、
 さらにみりん、こい口醤油を加えて、
 煮込みながら牛肉に味をからめる。

 3. (2)の牛肉に充分味がからんだら、
 山椒を加えて混ぜ合わせて仕上げる。

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