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お試しセット七味山椒一味おばんざいのもと七味

七味風味 串だんご

 
甘辛いタレを七味が風味豊かに包み込みます。
おとなも子どもも楽しめるおいしさ。

 七味風味 串だんご
 

 ▼材料(4人分)

  ●A
  上新粉 150g
  もち粉 60g
  砂糖 大さじ1
  ●B
  七味 大さじ1
  砂糖 35g
  うす口醤油 25cc
  みりん 15cc
  水 25cc
  くず粉 8g

  ●熱湯 約160cc

 ▼つくり方

 1.(A)をボールにいれ、熱湯を
 少しずつ加えながら、耳たぶくらいの
 やわらかさになるまで混ぜ合わせる。

 2. (1)をひと口大に切り、形を整え、
 蒸し器で約15〜20分蒸す。

 3.(2)を串に刺し、網で両面を焼く。

 4. 七味ほかの(B)を鍋に入れ、中火に
 かけながらよく混ぜ合わせておく。

 5. (3)の串を(4)のタレにからめる。

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