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お試しセット七味山椒一味おばんざいのもと七味

京都七味家本舗



京都七味家本铺

创建于江户时代(中国清顺治)




京都始建于公元794年,到公元1869年迁都东京前,一直是日本的政治文化中心。 清水寺则建于公元778年,是京都最重要的寺院,也是日本最重要的寺院,香客来自全国各地。 三百六十年前初建的京都七味家本铺,已经给来自全国香客提供辣椒粉水取暖。 三百多年来,京都七味家本铺一直致力于辣椒的研究、各种辣椒调味品的生产、销售。 产品有自己特有工艺、优良品质、多种口味,是清水寺较好的旅游纪念品之一。 京都七味家本铺是京都最古老的七味粉店,也是日本三大七味粉店之一。





【七味粉】
适合用于乌冬面、荞麦面、
烤鸡肉串、牛肉盖饭、汤豆腐、
火锅、味噌汤、咸菜等。
这是敝社独特的香料,
适当控制辣度,飘出高级而高雅的香味。





【山椒粉】
适合用于蒲烧鳗鱼、烤鸡肉串、
鸡蛋卷、鸡蛋粥、亲子盖饭、
鸡蛋盖饭、红味噌汤、麻婆豆腐、
寿喜锅、天妇罗等。
这是敝社七味粉的香味原料。





【一味粉】
适合用于乌冬面、荞麦面、烤鸡肉串、
味噌拉面、比萨饼、咖喱饭等。
这是敝社七味粉的辣味原料。





【柚子一味】
以一味粉和柚子粉混合而成。
适合用于乌冬面、荞麦面、
冷豆腐、汤豆腐、鸡蛋羹、
盐拉面、干烧虾仁等。





【柚子粉】
将柚子表皮干燥后粉碎而成。
适合用于火锅、炖菜、咸菜、清汤、
散寿司等。
请您需要柚子味道时,多多使用。





【京都家常菜用高汤粉】

对日本料理而言,高汤是不可或缺的,尤其是京都对高汤特有讲究。 敝社将这种“京都高汤”装在简便的小袋子里,这样谁都可以在家里用高汤做地道的京都家常菜。

1袋8克
水沸腾后关火,放高汤袋子,泡3〜5分钟即可。

100cc〜200cc 适合用于天妇罗、素面、各种面条的酱汁
250cc〜300cc 适合用于乌冬面、荞麦面、盖饭、鸡蛋卷、鸡蛋羹
500cc 适合用于关东煮、清汤、杂烩粥、杂烩饭、火锅

※按照您的口味可以加一点酱油、白糖、味啉。
还可以打开袋子,将高汤粉直接撒在饭团、茶泡饭、炒饭、炒面、御好烧、白饭上食用。
近年来日本的“高汤”很受外国朋友的关注。


注:本公司网购只限日本国内。


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