カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問合せ サイトマップ
RSS
お試しセット七味山椒一味おばんざいのもと七味

いか玉 天津サラダ

天津をサラダに仕上げました。
かに玉の代わりにいか玉。
ごはん代わりにキャベツ。

いか玉天津サラダ

▼材料(4人分)

 いか 150g
 卵 8個
 キャベツ 300g
 白ねぎ 少々

 サラダ油 適量
 片栗粉 大さじ1.5

 ●卵の下味
 七味 大さじ1/2
 砂糖 大さじ1
 塩 少々

 ●あんの調味料
 中華スープ 270cc
 砂糖 大さじ4
 こい口醤油 大さじ4
 酢 大さじ4


▼つくり方

 1)いかは皮をむいて小さく切り茹でておく。

 2)キャベツは千切りに、白ねぎは針ねぎにしておく。

 3)卵を割りほぐし、七味ほかで下味をつけておく。

 4)あんの調味料を熱し、水とき片栗粉で
  とろみをつけておく。

 5)鍋にサラダ油を熱して(1)を炒め、
  (3)のとき卵を入れて焼き、
 器に盛ったキャベツにのせ、
 (4)をかけて針ねぎを盛る。

ページトップへ